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| 2025년 5월3일 명이나물(산마늘)세척 | |||
| 작성자 | 배수경 | 작성일 | 2025-05-03 14:42:49 |
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| 아이피 | ***.***.***.237 | 조회수 | 113 |
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시원시원한 짚은 녹빛 와~ 세척 하면서 눈도 손도 코도 즐겁고, 한입 우적우적 맛보니 알싸한게 좋고~ 명이는 입이 생각보다 연해서 뚝뚝 부러지고 뭉게 질려해 조심조심 한잎한잎 헹궈 줬습니다. (숙성되어 수분 빠짐 부러짐 없어짐) 잘 헹궈 물기빼고 맛나게 담궜어요. 댁에 도착하면 드시는 방법이 있어요. 그 상태로 그대로 드셔도 좋고, 명이를 물로 헹궈 꼭 짜서 쫑쫑 썰은 후 파,마늘,통깨,기름 넣어 조물조물무치면 더 맛있어요. 이것도 귀찮다. 그런데 난 혈압 때문 짠거를 주의 해야한다. 근데 명이는 먹고 싶다. 반찬통에 봉지채 쏟고, 정수기물 한컵 넣어 심심하게 만든 후 고기 쌓아드셔요^^ 그럼 꿀맛! |
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